セットアップ完了状態。各プレイヤーはボードとお城用紙1枚ずつ、同じ色の木製チップ10枚セットを持ちます。

順番に手番を行っていきます。手番プレイヤーはサイコロ2個を同時に振ります。
出た目が（木材、石材、金貨、食料）などの資材であれば、手持ちのボードの対応する場所にチップを置きます。
チップが縦や横など列に並ぶとそれぞれ列の端に描かれているお城のパーツを得たことになり、自分のお城用紙に書き込むことが出来ます。
サイコロの目が人だった場合は、自分のお城用紙にいる人を2人描きます。

手番プレイヤー以外も2個のサイコロの内どちらか1つの効果を適用、チップを置いたり書き込んだりすることができます。



お城用紙。点線の部分を記入して行き、ゲームが終了したら一番上の得点欄に従って得点計算をし、高得点を得たプレイヤーが勝者となります。

img src="https://sumitaya.com/pic-labo/llimg/onceupon-4.jpg" alt="ワンスアポンアキャッスル,OnceuponaCASTLE,blueorange,フランス">
基本ルールの「見習いルール」と上級ルールの「建築家ルール」があります。

ボードもカードも変わり、特にゲストカードには特殊効果が加わるためより難しくなっています。